Το Μέτσοβο

Το Μέτσοβο είναι από τα γραφικότερα χωριά της Ελλάδας. Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τα μετσοβίτικα αρχοντικά θα σας εντυπωσιάσει. Πλακόστρωτα σοκάκια, πέτρινες βρύσες που ρέει γάργαρο δροσερό νερό. Μια επίσκεψη στο Αρχοντικό Τοσίτσα στο οποίο στεγάζεται και το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης θα σας δώσει μία πλήρη εικόνα της ζωής του τόπου, που διατηρείται ακόμη και σήμερα. Εδώ θα βρείτε συγκεντρωμένα υφαντά και όπλα, αργαλειούς και παλιές εικόνες, τοπικές ενδυμασίες, οικιακά αγροτικά σκεύη. Περιπλανηθείτε στα μαγαζάκια με τα είδη λαϊκής τέχνης, ξυλογλυπτικής και υφαντουργίας.

Θα βρείτε επίσης σε αφθονία αγνά τοπικά προϊόντα που παρασκευάστηκαν ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές που μετρούν αιώνες. Το Μέτσοβο φημίζεται για τα τυροκομικά προϊόντα που παράγει. Μεγάλη ώθηση στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων έδωσε η δημιουργία του τυροκομείου του Ιδρύματος Τοσίτσα, που έγινε το 1958. Σκοπός της δημιουργίας του τυροκομείου είναι η διατήρηση της κτηνοτροφίας του Μετσόβου και της γύρω περιοχής. Τα είδη των τυριών αυτών είναι: Μετσοβόνε (καπνιστό), Μετσοβέλλα, Γραβιέρα, Παρμεζάνα και το Μετσοβίσιο από ολόπαχο γίδινο γάλα.

Στο καταπληκτικό κτίριο της Πινακοθήκης Ε. Αβέρωφ, πίνακες και γλυπτά των σημαντικότερων Ελλήνων καλλιτεχνών του 19ου και 20ού αιώνα, θα σας δώσουν την ευκαιρία να γνωρίσετε από κοντά την πορεία της ελληνικής ζωγραφικής.